Moé Poké : la nouvelle cantine healthy aux saveurs d’Hawaï

J’inaugure cette catégorie de Bonnes adresses healthy avec MOE POKE, une nouvelle adresse parisienne pour laquelle j’ai eu un vrai coup de coeur !

© Moe Poke

MOE POKE: la nouvelle cantine healthy !

MOE POKE est la nouvelle cantine healthy nichée au cœur du 8ème arrondissement dans le quartier de Miromesnil. Cette petite merveille a ouvert ses portes au mois de juillet 2017 et promet d’être un beau succès !

MOE POKE, c’est une histoire de père et fils ! Alain, chef d’entreprise et son fils Antoine, sorti fraîchement d’Ecole de commerce, ont su allier leur compétences respectives pour proposer un concept en accord avec leurs valeurs : une cuisine saine, équilibrée, complète et créative. Moe Poke, c’est donc une cuisine éthique et colorée qui se décline au fil des saisons ! 

 

© Moe Poke

 

Le pokébowl : un plat emblématique d’Hawaï

Si vous n’avez pas entendu parlé des pokébowls, il s’agit d’une recette tout droit venue d’Hawaï. Composée de riz, de poisson cru, de légumes frais, d’une délicieuse sauce et de quelques graines et herbes fraîches, le pokébowl a tout pour détrôner nos classiques japonais. C’est un plat sain, aussi beau à regarder que bon à manger (surtout chez MOE POKE !)

 

© Moe Poke

 

Au menu chez MOE POKE

MOE POKE propose de délicieux poké avec des ingrédients de qualité : les légumes sont frais, bio pour la plupart et de saison. Les poissons sont issus d’une pêche responsable. Que demander de mieux ?

On choisit donc parmi les poké signatures du moment : la recette est déjà créée, vous n’avez plus qu’à prononcer le nom de l’heureux élu, ou à composer vous-même le poké de vos rêves avec tous vos ingrédients préférés !

–> le moé poké signature : 9.90 ou 10.90 euros

–> la formule small (3 portions de protéines) : 9.90 euros

–> la formule large (5 portions de protéines) : 13.90 euros

  1. On choisit la base : riz brun, blanc ou salade (ou un mix !)
  2. On choisit les protéines : thon mariné, saumon, arrivage du moment, poulpe, poulet ou tofu
  3. On ajoute les garnitures au choix : edamane, concombre, avocat, oignon, carottes, chou, algues, mangues, coleslaw maison…
  4. On ajoute des toppings: herbes fraîches, gingembre, graines de sésame, oignons crispy…
  5. On termine avec une sauce maison : sucrée, classique, coco-curry, épicée, wasabi…

    © Moe Poke

On aime :

  • Les poké : ils sont délicieux, frais et gourmands !
  • L’équipe : accueillante et souriante !
  • Le rapport qualité/prix: excellent
  • Le décor : sobre, végétal et épuré

 

© Moe Poke

 

MOE POKE

Du lundi au vendredi de 11h à 16h

30 rue de Miromesnil à Paris 8ème

www.moepoke.com

Envie de faire un pokébowl à la maison ? Découvrez ma recette de poké bowl sur le blog !

 

2 commentaires Ajoutez le votre

  1. O KE KAI dit :

    Si vous aimez les pokes bowls, découvres O KE KAI ! Une carte utilisant exclusivement des ingrédients de saison et non controversés avec un approvisionnement local et une démarche éco-responsable dans la sélection de nos produits et packagings . Dispo exclusivement en livraison sur okekaikitchen.com

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