Soupe de potimarron au lait de coco

On ne se lasse plus des courges et des potimarrons en cette saison ! C’est pourquoi j’ai décidé de vous proposer une recette de soupe de potimarron au lait de coco, très simple et rapide : en 30 minutes maximum, obtenez un délicieux velouté healthy et très doux. Le mélange avec le lait de coco…

Velouté de courge au gingembre

Une soupe chaude et réconfortante aux couleurs de l’automne ! Ca y est ! C’est l’automne ! Courges, pottimarrons et citrouilles vont apparaître dans nos rayons et c’est une excellente nouvelle ! A l’occasion de cette saison orangée, je vous propose une délicieuse recette de soupe de courge et gingembre : ce velouté tout doux…

Soupe épicée patate douce et cacahuètes

Cette soupe est une merveille, surtout si vous aimez les cacahuètes ! Ce n’est pourtant pas commun d’en trouver dans une soupe, mais cette recette fonctionne parfaitement ! Je me suis inspirée du livre Green soupes de Fern Green, un livre qui propose de soupes et bouillons délicieuses et bonnes pour la santé ! J’ai choisi…

Smoothie Piña Colada

Idéal pour commencer le matin tout en douceur, ou  pour la fin de journée ! On profite d’un smoothie healthy aux saveurs de notre cocktail adoré, la piña colada ! Simple et rapide, vous allez aimer ! Pour un smoothie : 1 orange 1 tranche d’ananas frais 5 cl de lait de coco 1/2 citron…

Crème de pois cassés au lait de coco

De la douceur et encore de la douceur, ou comment se réconcilier avec les pois-cassés ! Les pois-cassés sont des protéines vertes ! Ce sont donc de véritables atouts santé ! Riches en fibres, ils contribuent à stabiliser le taux de glycémie ! Ils sont abordables et vous permettent de cuisiner des assiettes saines !…

Curry de crevettes au lait de coco

Une recette épicée aux saveurs thaïlandaises comme on aime ! Pas très grasse, bien relevée, elle se marie à merveilles avec des légumineuses ! Pour 2 ou 3 personnes : 250 g de crevettes décortiquées 1 gousse d’ail 1 cuillère à café d’huile de coco 1 oignon (jaune ou rouge) 200 g de petits pois…