Brownie patate douce extra-moelleux

Une recette délicieusement chocolatée ! Inconditionnellement fan des recettes de la Guinguette d’Angèle, inconditionnellement fan de chocolat, je suis ravie de partager avec vous aujourd’hui une recette de brownie patate douce tout droit sortie du dernier livre de la Guinguette (article à venir !) Une recette végane et sans gluten ! La patate douce donne…

Patates douces farcies à l’avocat

Des patates douces farcies à l’avocat avec des haricots rouges ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette, réconforte et douce. Il s’agit de patates douces cuites en papillotes au four, et généreusement garnies de purée d’avocat bien fraîche avec d’autres garnitures que l’on peut varier selon ce qu’on a sous la main. C’est une…

Soupe épicée patate douce et cacahuètes

Cette soupe est une merveille, surtout si vous aimez les cacahuètes ! Ce n’est pourtant pas commun d’en trouver dans une soupe, mais cette recette fonctionne parfaitement ! Je me suis inspirée du livre Green soupes de Fern Green, un livre qui propose de soupes et bouillons délicieuses et bonnes pour la santé ! J’ai choisi…

Gaufres de patate douce

Une recette originale qui ravira ceux qui ne peuvent pas manger de gluten ! Vous commencez à comprendre à quel point j’aime la patate douce ! Inclure de la purée de patate douce dans de la pâte à gaufres vous donnera des gaufres goûteuses et moelleuses, que vous pouvez servir à l’apéro ou au diner…

Houmous à la patate douce

Véritable groupie du houmous, je pourrai en manger n’importe quand ! J’ai choisi de varier la recette traditionnelle avec un légume que j’adore : la patate douce ! Idéal à tartiner sur du pain de seigle, la recette ici ou sur des crackers (là) ! Pour un bol de houmous : 1/2 patate douce 120…

#Lunchbox au poulet, au quinoa et aux légumes

Les beaux jours arrivent, alors faisons rythmer nos pauses déjeuner avec des recettes saines, légères et colorées ! Je vous propose aujourd’hui de préparer votre lunchbox avec du quinoa et de bons légumes frais ! Un déjeuner super équilibré ! Pour une lunch box : 100g de quinoa 1/2 avocat 3 cuillères à soupe d’haricots rouges…

Bol sucré / salé aux légumes rôtis

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette à la fois saine et ultra réconfortante ! On associe aujourd’hui des protéines vertes à la douceur de l’avocat et de la patate douce, et au sucré des figues et des oignons rouges rôtis ! Un vrai délice healthy, facile à préparer ! Let’s go ! pour 2 bols :…